cine4integration.com

Scarlet webcap (Cortinarius purpurascens)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Agaricomycetidae
• Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
• Familie: Cortinariaceae (spinnenwebben)
• Geslacht: Cortinarius (Webcap)
• Visie: Cortinarius purpurascens (Scarlet webcap)

Scarlet webcap (Cortinarius purpurascens) - een paddenstoel, die volgens sommige bronnen tot de eetbare behoort, behoort tot het geslacht Spiderweb, de familie Cobweb. Het belangrijkste synoniem voor zijn naam is de Franse term Cortinarius purpurascens.

Externe beschrijving

Het vruchtlichaam van het karmozijnrode spinnenweb bestaat uit een poot van 6 tot 8 cm lang en een dop met een diameter van maximaal 15 cm. Aanvankelijk heeft de dop een bolle vorm, maar bij rijpende paddenstoelen wordt hij uitgestrekt, plakkerig aan de aanraking en plat. Het vruchtvlees van de dop wordt gekenmerkt door zijn vezels en de kleur van de dop zelf kan variëren van olijfbruin tot roodbruin, met een iets donkerdere kleur in het midden. Als het vruchtvlees opdroogt, glanst de dop niet meer.

De champignonpulp wordt gekenmerkt door een blauwachtige tint, maar krijgt bij mechanische actie en snijden een paarse kleur. Het vruchtvlees van deze paddenstoel heeft als zodanig geen smaak, maar het aroma is aangenaam.

De omtrek van de champignonsteel varieert binnen 1-1,2 cm, de stengel is zeer dicht van structuur, aan de basis krijgt hij een knolachtige gezwollen vorm. De hoofdkleur van de stengel van de paddenstoel is paars.

De hymenofoor bevindt zich op het binnenoppervlak van de dop en bestaat uit platen die met een tand aan de steel zijn gehecht, aanvankelijk een paarse kleur, maar geleidelijk roestbruin of bruinachtig worden. De platen bevatten een roestbruin sporenpoeder, bestaande uit amandelvormige sporen bedekt met wratten.

Seizoen en habitat

Actieve vruchtvorming van het karmozijnrode spinnenweb vindt plaats in de herfstperiode. De schimmel van deze soort is te vinden in gemengde, loof- of naaldbossen, voornamelijk eind augustus en het hele jaar door.

Eetbaarheid

Informatie over of het karmozijnrode spinnenweb eetbaar is, is controversieel. Sommige bronnen zeggen dat dit type paddenstoel mag worden gegeten, terwijl anderen aangeven dat de vruchtlichamen van deze paddenstoel niet geschikt zijn om te eten, omdat ze een lage smaak hebben. Conventioneel kan het karmozijnrode spinnenweb eetbaar worden genoemd, voornamelijk wordt het gezouten of gebeitst gegeten. De nutritionele eigenschappen van de soort zijn weinig bestudeerd.

Vergelijkbare soorten en verschillen van hen

Het karmozijnrode spinnenweb lijkt qua uiterlijk op sommige andere soorten spinnenwebben. De belangrijkste onderscheidende kenmerken van de soort zijn het feit dat het vlees van de beschreven paddenstoel, onder mechanische actie (druk), van kleur verandert in helder paars.