Hygrocybe crimson (Hygrocybe punicea) foto en beschrijving
Crimson hygrocybe (Hygrocybe punicea)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
- Familie: Hygrophoraceae
- Geslacht: Hygrocybe
- Visie: Hygrocybe punicea
Een prachtige paddenstoel met een heldere hoed uit de hygrophoric familie. Verwijst naar lamellaire soorten.
Fruitlichaam - dop en poot. Hoed conisch, klokvormig bij jonge champignons, op latere leeftijd plat. Alle paddenstoelen hebben een kleine knol in het midden van de hoed.
Het oppervlak is glad, bedekt met een plakkerige laag, soms hebben sommige exemplaren groeven. Diameter - tot 12 cm De kleur van de dop is rood, karmozijnrood, soms oranje.
Been dik, hol, kan over de gehele lengte groeven hebben.
Bord onder de dop zijn breed, verschillen in vlezige structuur, slecht bevestigd aan de stengel. Eerst hebben jonge champignons een okerkleur, daarna worden ze rood.
Pulp paddenstoel is erg dicht, heeft een specifieke aangename geur.
Hij groeit van de vroege zomer tot de late herfst. Het wordt overal gevonden, geeft de voorkeur aan open plaatsen, vochtige bodems.
Het verschilt van andere soorten hygrocyben (cinnaber rood, tussenproduct en scharlaken) in grotere maten.
Eetbaar, goede smaak. Deskundigen beschouwen de karmozijnrode hygrocybe als een heerlijke paddenstoel (aanbevolen voor frituren, maar ook voor inblikken).
