cine4integration.com

Rij wit (Tricholoma album)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Agaricomycetidae
• Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
• Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae of gewoon)
• Geslacht: Tricholoma (Tricholoma of Ryadovka)
• Visie: Tricholoma-album (witte rij)

Externe beschrijving

Hoed: de diameter van de hoed is 6-10 cm. Het oppervlak van de paddenstoel is grijsachtig wit, altijd droog en dof. In het midden is de hoed van oude champignons geelbruin van kleur en bedekt met okerkleurige vlekken. Aanvankelijk heeft de dop een convexe vorm met een gekrulde rand, later krijgt hij een uitgestrekte convexe vorm.

Been: de poot van de schimmel is dicht, de kleur van de hoed, maar met de leeftijd wordt hij geelachtig bruin aan de basis. Beenlengte 5-10 cm. Aan de basis zet het been iets uit, elastisch, soms met een melige bloei.

Platen: platen zijn frequent, breed, aanvankelijk wit, enigszins gelig met de leeftijd.

Sporepoeder: wit.

Pulp: het vruchtvlees is dik, vlezig, wit. Op plaatsen waar het pauze is, wordt het vruchtvlees roze. Bij jonge paddenstoelen is het vruchtvlees praktisch geurloos, waarna een onaangename muffe geur verschijnt, vergelijkbaar met de geur van een radijs.

Eetbaarheid

De paddenstoel is niet eetbaar vanwege zijn sterke onaangename geur. De smaak is scherp, scherp. Volgens sommige bronnen is de paddenstoel een giftige soort.

Verspreiding

Witte ryadovka groeit in dichte bossen, in grote groepen. Ook te vinden in parken en bosjes. De witte kleur van de ryadovka zorgt ervoor dat de paddenstoel eruitziet als champignons, maar geen donker wordende, lichte borden, een sterke penetrante geur en een scherpe penetrante smaak onderscheiden de witte ryadovka van champignons.

Gelijkenis

De witte ryadovka lijkt ook op een andere oneetbare paddenstoel van de Tricholomaceae-soort - de stinkende ryadovka, waarin de dop wit is met bruine tinten, de platen zijn zeldzaam, de poot is lang. De paddenstoel heeft ook een onaangename geur van lampgas.