Bruinachtige melkachtige (Lactarius fuliginosus) foto en beschrijving
Bruinachtig melkachtig (Lactarius fuliginosus)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Incertae sedis (niet gedefinieerd)
- Bestelling: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Lactarius (Miller)
- Visie: Lactarius fuliginosus (bruinachtig melkachtig)
Synoniemen:
Miller donkerbruin
Roetachtig melkachtig
Bruinachtig melkachtig (lat. Lactarius fuliginosus) - een paddenstoel van het geslacht Millechnik (lat. Lactarius) van de familie Russulaceae (lat. Russulaceae). Eetbaar.
Bruinachtige lactarius-dop:
Diameter 5-10 cm, in de jeugd is het convex, met een geplooide rand, met de leeftijd gaat het geleidelijk open (de rand blijft lang gebogen) om neer te buigen en trechtervormig te zijn met golvende randen. Het oppervlak van de dop is droog, fluwelig bij jonge exemplaren, de kleur is aanvankelijk bruin, wordt iets helderder met de leeftijd, wordt vaak bedekt met matte wazige vlekken. Het vlees van de dop is aanvankelijk wit, wordt gelig met de leeftijd, wordt lichtroze in de pauze. Melkachtig sap is wit, scherp en wordt rood in de lucht. De geur is zwak, vaag.
Platen:
Aanhangend, frequent, smal, wit, wit bij jonge exemplaren, met de leeftijd krijgen ze een crèmekleurige kleur.
Sporepoeder:
Okergeel.
Bruinachtig melkachtig been:
Kort (tot 6 cm hoog) en dik (1-1,5 cm), dicht, enigszins verwijd aan de basis, wordt hol met de jaren, dopkleur of lichter.
Verspreiding:
De bruinachtige molenaar verschijnt in juli, geeft de voorkeur aan loof- en berkenbossen en groeit tot ongeveer half september.
Vergelijkbare soorten:
De bruine melkachtige (Lactarius lignyotus) groeit in naaldbossen, heeft een donkerdere hoed, een lange steel en brede bladen.
Eetbaarheid:
Bruinachtig melkachtig is in grotere mate eetbaar dan andere weinig bekende melkers: niet erg bitter sap en de afwezigheid van vreemde geuren maken langdurig weken of koken overbodig, en een sterke constitutie maakt deze paddenstoel een goede toevoeging aan een tank met gezouten nigella , volushki en andere "nobele" melkers.
Opmerkingen Ik durf te suggereren dat als deze melkboer vaker samenkwam, de liefde van de mensen hem niet zou hebben gespaard. En dus - niet genoeg voor losse flodders, voor een delicatesse, en wat gebeurt er?
