cine4integration.com

Otidea ezel (Otidea onotica)

• Afdeling: Ascomycota (Ascomycetes)
• Onderverdeling: Pezizomycotina
• Klasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
• Subklasse: Pezizomycetidae
• Bestelling: Pezizales
• Familie: Pyronemataceae (Pyronema)
• Geslacht: Otidea (Otidea)
• Visie: Otidea onotica (Ezeloor (Otidea ezel))

of

Ezel oor

Hoed: De ezeloor-paddestoelmuts heeft een ongebruikelijke langwerpige vorm. De randen van de dop zijn naar binnen gevouwen. De diameter van de hoed is maximaal 6 cm De lengte kan maximaal 10 cm De hoed heeft een eenzijdige structuur. De binnenkant van de dop is geel met okerkleurige tinten. Buitenoppervlak - kan een toon lichter of een toon donkerder zijn.

Been: het been volgt de vorm en kleur van de muts.

Pulp: dun en dicht vruchtvlees heeft geen speciale geur en smaak. Zo dicht dat het op rubber lijkt.

Fruit lichaam: De vorm van het vruchtlichaam lijkt op het oor van een ezel, vandaar de naam van de paddenstoel zelf. De hoogte van het vruchtlichaam is van 3 tot 8 cm. De breedte is van 1 tot 3 cm. Onderaan gaat het over in een klein steeltje. Binnenkant lichtgeel of roodachtig, ruw. Het binnenoppervlak is geeloranje, glad.

Sporepoeder: wit.

Verspreiding: Ezelsoor groeit in koele klimaten, geeft de voorkeur aan vruchtbare, bemeste en warme bodems in bossen van welke aard dan ook. Komt voor in groepen, soms afzonderlijk. Het kan zowel op open plekken in het bos als bij branden worden aangetroffen. De kans is ongeveer gelijk. Vruchtvorming van juli tot oktober-november.

Gelijkenis: het dichtst bij het ezeloor is de champignonspatel (Spathularia flavida) - Deze paddenstoel is ook weinig bekend en zeldzaam. Qua vorm lijkt deze paddenstoel op een spatel met een gele kleur, of bijna geel. Omdat de spatel zelden zelfs tot 5 cm groeit, beschouwen champignonplukkers het niet als een waardevolle soort. Het oor van de ezel heeft geen gelijkenis met giftige en niet-eetbare paddenstoelen die in onze omgeving groeien.

Eetbaarheid: is van weinig waarde vanwege het taaie vruchtvlees en het kleine formaat. Maar in principe wordt het als een eetbare paddenstoel beschouwd en kan het vers worden gegeten.

Opmerkingen: Ezeloor (ezeloor) is een zeldzame en weinig bekende paddenstoel in onze omgeving. Je hoeft het alleen maar te zien en je begrijpt meteen waar zo'n ongebruikelijke naam vandaan komt. De gelijkenis met het oor van een dier geeft de paddenstoel ook zachtheid aan de binnenkant en behaard aan de buitenkant. Champignonplukkers waarderen de paddenstoel vanwege zijn zeldzaamheid en ongewone uiterlijk, maar de paddenstoel heeft geen voedingswaarde.