cine4integration.com

Bruine rijst met champignons en groenten voor een multikoker

• Anderhalve glazen langkorrelige bruine rijst;
• 6 glazen kippen- of groentebouillon;
• 3 veren van sjalotten;
• 8-12 stengels asperges;
• Een glas bevroren erwten;
• 10 stuks champignons;
• Een wortel;
• 12 kerstomaatjes;
• Een theelepel gehakte peterselie en bieslook;
• 1/2 theelepel tijm en rozemarijn;
• Een half glas geraspte Parmezaanse kaas;
• Een theelepel zout;
• 1/2 theelepel peper

Bruine rijst wordt in een pan gegoten, er wordt bouillon aan toegevoegd, dit alles wordt bestrooid met zout en peper.

Vervolgens wordt de multikoker gesloten, het programma PLOV / GRIEKENLAND geselecteerd, en dit wordt allemaal 40 minuten gekookt.

Tijdens het koken moet de rijst worden bereid, d.w.z. Hak alle andere ingrediënten fijn.

Als er 40 minuten zijn verstreken, wordt het groentemengsel aan de rijst toegevoegd en gaat het koken door totdat de multikoker warm blijft.

Daarna wordt het gerecht bestrooid met geraspte kaas en op tafel geserveerd.