Thee paddestoel. Contra-indicaties
Over de gunstige eigenschappen van kombucha-infusie (of, zoals het ook wordt genoemd - thee kwas) is bij bijna elke volwassene bekend. Bijna al zijn gunstige eigenschappen worden geassocieerd met een hoog gehalte aan organische zuren, die reinigende, antibacteriële, tonische en genezende effecten hebben op het menselijk lichaam.
Maar liefhebbers van deze drank mogen niet vergeten dat het naast de gunstige eigenschappen die kombucha heeft, ook enkele contra-indicaties heeft.
Het is niet aan te raden om een infusie van kombucha-vers te gebruiken voor mensen die aan schimmelziekten lijden. Omdat de suiker in de infusie de gezondheid van patiënten met schimmel schaadt en de behandeling van de ziekte bemoeilijkt. Maar een voldoende gefermenteerde infusie van kombucha (ongeveer 8-12 dagen) is absoluut veilig, omdat het suiker en stofwisselingsproducten bevat. In deze vorm verhoogt kombucha daarentegen de afweer van het lichaam en gaat het op een veilige manier schimmelziekten tegen.
Een hoog suiker- en zuurgehalte verslechtert de toestand van zieke tanden. Het zuur in de infusie heeft een nadelig effect op het tandglazuur, wat kan leiden tot cariës.
Kombucha is niet aan te raden voor diabetes.
Het wordt niet aanbevolen om kombucha in grote hoeveelheden te consumeren (meer dan een liter per dag) en je mag geen onverdunde gefermenteerde infusie drinken. Dit kan alleen worden gedaan als de kombucha langer dan drie dagen heeft gestaan en de resulterende infusie nog steeds erg zwak is.
Met een verhoogde zuurgraad hoeft u het niet te misbruiken.
Bij het nemen van de paddenstoel wordt aanbevolen om elke twee maanden een kleine pauze te nemen om de maag niet te irriteren.
Voor een rit mag een automobilist geen sterke infusie gebruiken, omdat dit product alcohol bevat.
Bij het bereiden van de infusie is het niet toegestaan suiker te vervangen door honing, omdat niet is vastgesteld hoe de samenstelling van de drank verandert en daarom is niet bekend wat de uitkomst kan zijn na het nemen van een dergelijke infusie.
Als u lijdt aan maagzweren, gastritis of lage bloeddruk, moet u heel voorzichtig zijn met kombucha doordrenkt met groene thee, omdat het vrij veel cafeïne bevat, dat het maag-darmkanaal sterk versterkt en beïnvloedt.
Veel artsen adviseren om het infuus niet vlak voor de maaltijd, tijdens maaltijden en na de maaltijd te gebruiken. Als u dit advies negeert, krijgt u bijna onmiddellijk honger. Om dit te voorkomen, moet u de drank daarom een uur na het eten consumeren.
