cine4integration.com

Mayra's russula (Russula nobilis)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Incertae sedis (niet gedefinieerd)
• Bestelling: Russulales
• Familie: Russulaceae (Russula)
• Geslacht: Russula (Russula)
• Visie: Russula nobilis (Mayr's russula)

Andere namen voor de paddenstoel:
• Russula merkbaar

Andere namen:

• De russula is merkbaar;

• Russula mairei;

• Russula fageticola;
• Russula fagetorum.

Externe beschrijving

Mayra's russula heeft een vruchtlichaam met dop tenen, met dicht wit vlees, dat onder de huid een ietwat roodachtige tint kan hebben. Het vruchtvlees van deze paddenstoel wordt gekenmerkt door een scherpe smaak en aroma van honing of fruit. Bij contact met een oplossing van guaiacum verandert het intensief van kleur naar een helderdere.

Hoed Mayr's russula in diameter is van 3 tot 9 cm, en in jonge vruchtlichamen heeft het een halfronde vorm. Naarmate de paddenstoel rijpt, wordt hij plat, soms licht convex of enigszins depressief. De kleur van de hoed van Mayr's russula is aanvankelijk dieprood, maar vervaagt geleidelijk en wordt roodachtig roze. De huid hecht stevig aan het oppervlak van de dop en kan alleen aan de randen worden verwijderd.

Been Mayr's russula wordt gekenmerkt door een cilindrische vorm, zeer dicht, vaak wit van kleur, maar aan de basis kan hij bruinachtig of gelig zijn. De schimmelhymenofoor wordt weergegeven door het lamellaire type. De platen in de samenstelling hebben aanvankelijk een witachtige kleur, in volwassen vruchtlichamen worden ze romig, groeien ze vaak met de randen naar het oppervlak van het been.

Paddestoelen in Mayr's russula zijn ze 6,5-8 * 5,5-6,5 micron groot, hebben ze een goed ontwikkelde maas. Hun oppervlak is bedekt met wratten en de vorm is omgekeerd eirond.

Seizoen en habitat van de schimmel

Mayr's russula is wijdverspreid in heel Zuid-Europa. Je kunt deze soort alleen ontmoeten in loofverliezende beukenbossen.

Eetbaarheid

Mayr's russula wordt beschouwd als een licht giftige, niet-eetbare paddenstoel. Veel fijnproevers worden afgestoten door de bittere smaak van het vruchtvlees. Wanneer het rauw wordt geconsumeerd, kan het niet ernstige vergiftiging van het maagdarmkanaal veroorzaken.

Vergelijkbare soorten en verschillen van hen

Mayr's russula heeft verschillende vergelijkbare soorten:

1. Russula luteotacta - dit type paddenstoel komt voornamelijk voor in haagbeuken. Opvallende kenmerken van de soort zijn sporen met een niet-reticulaire structuur, de pulp, die bij beschadiging een rijke gele kleur krijgt en zwak langs de steel van de plaat afdaalt.

2. Russula emetica. Dit type paddenstoel komt voornamelijk voor in naaldbossen, heeft een rijke kleur van de dop, waarvan de vorm met de jaren trechtervormig wordt.

3. Russula persicina. Deze soort groeit voornamelijk onder beuken, en de belangrijkste onderscheidende kenmerken zijn crèmekleurig sporenpoeder, roodachtige stengel en gelige platen in oude paddenstoelen.

4. Russula rosea. Dit type paddenstoel groeit voornamelijk in beukenbossen, heeft een aangename smaak en een roodachtige stengel.

5. Russula rhodomelanea. Deze schimmel groeit onder eikenbomen en wordt gekenmerkt door dun uit elkaar geplaatste messen. Het vruchtvlees wordt zwart als het vruchtlichaam opdroogt.

6. Russula grisescens. De schimmel groeit in naaldbossen en het vruchtvlees wordt grijs bij contact met water of hoge luchtvochtigheid.