Geelhuidige champignon (Agaricus xanthodermus) foto en beschrijving
Champignon met gele huid (Agaricus xanthodermus)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Geslacht: Agaricus (Champignon)
- Visie: Agaricus xanthodermus (Champignon met gele huid)
- Andere namen voor de paddenstoel:
- Rode champignon
- Geelhuidige boer
Synoniemen:
Rode champignon
Geelhuidige boer
Omschrijving:
Champignon met gele schil ook wel genoemd gele peper... De schimmel is erg giftig, vergiftiging leidt tot braken en tal van aandoeningen in het lichaam. Het gevaar van de paprika's ligt in het feit dat het qua uiterlijk erg lijkt op veel eetbare paddenstoelen, die bijvoorbeeld eetbare champignons zijn.
De geelhuidige boer is versierd met een geelhuidige witte pet met een bruinachtige vlek in het midden. Wanneer erop wordt gedrukt, wordt de dop gelig. Rijpe champignons hebben een klokvormige hoed, terwijl jonge champignons een vrij grote en ronde hoed hebben met een diameter van vijftien centimeter.
De platen zijn aanvankelijk wit of roze; met de leeftijd wordt de schimmel grijsbruin.
Het been is 6-15 cm lang en tot 1-2 cm in diameter, wit, hol, knolvormig verdikt aan de basis met een breed wit, verdikt langs de rand van de tweelagige ring.
Het vlees, bruin van kleur aan de basis van de poot, wordt tamelijk sterk geel. Tijdens de warmtebehandeling geeft het vruchtvlees een onaangename, intensiverende fenolische geur af.
Het opkomende sporenpoeder is donkerbruin van kleur.
Verspreiding:
Champignon met gele schil draagt actief vruchten in de zomer en herfst. Het verschijnt vooral in overvloedige hoeveelheden na regenval. Het wordt niet alleen aangetroffen in gemengde bossen, maar ook in parken, in tuinen, in alle gebieden die begroeid zijn met gras. Dit type paddenstoel is wijdverbreid over de hele wereld.
Habitat: van juli tot begin oktober in loofbossen, parken, tuinen, weilanden.
Beoordeling:
De schimmel is giftig en veroorzaakt maagklachten.
De chemische samenstelling van deze paddenstoel is nog niet vastgesteld, maar desondanks wordt de paddenstoel gebruikt in de volksgeneeskunde.
Video over de champignonpaddestoel met gele huid:
Opmerking:
Opvallende kenmerken van de gele champignon van een eetbare paddenstoel zijn de vergeling bij aanraking en een onaangename fenolische geur.
Professionele champignonplukkers onderscheiden champignon met gele schil gemakkelijk van eetbare soorten paddenstoelen, omdat ze de tekenen ervan kennen. Maar onervaren amateur-paddenstoelenplukkers moeten de onderscheidende kenmerken van deze giftige paddenstoel herkennen en onderscheiden. Een per ongeluk gegeten paddenstoel zal vergiftiging veroorzaken, zij het mild, maar behoorlijk onaangenaam voor een persoon.
De naam komt van "xanthos" (Grieks) - geel en "derma" (Grieks) - leer.
