Ryadovka groen (Tricholoma equestre) foto en beschrijving
Rij groen (Tricholoma equestre)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae of gewoon)
- Geslacht: Tricholoma (Tricholoma of Ryadovka)
- Visie: Tricholoma equestre (rij groen)
- Andere namen voor de paddenstoel:
- Groenling
- Zelenka
- Strandloper groen
Andere namen:
Groenling
Zelenka
Strandloper groen
- Agaricus equestris
- Tricholoma flavovirens
Ryadovka groen is een paddenstoel van het Tricholoma-geslacht van de Ryadovkov-familie. Het dankt zijn naam aan zijn groene kleur, die zelfs na het koken blijft bestaan.
Omschrijving
Hoed greenfinches bereiken maten variërend in diameter van 4 tot 15 centimeter. Vrij dicht en vlezig. Terwijl de paddenstoel jong is, is de tuberkel in het midden vlak convex, later wordt hij plat, soms gaat de rand omhoog. De kleur van de dop is meestal groenachtig geel of geel-olijfgroen, bruinachtig in het midden, wordt na verloop van tijd donkerder. In het midden is de dop fijn geschilferd, de huid is glad, dik, plakkerig en slijmerig, vooral bij vochtig weer is het oppervlak vaak bedekt met zand of gronddeeltjes.
LP's - van 5 tot 12 mm breed, vaak gelegen, dun, groeiend met een tand. Kleur van citroengeel tot groengeel.
Controverse hebben een ellipsoïde ovale vorm, glad van boven, kleurloos. Sporepoeder is wit.
Been meestal verborgen in de grond of zeer kort van 4 tot 9 cm en tot 2 cm dik. De vorm is cilindrisch, onderaan iets verdikt, stevig, de kleur aan de poot is geel of groenachtig, de basis is bedekt met kleine bruinachtige schalen.
Pulp wit, wordt na verloop van tijd geel; als het wordt gesneden, verandert de kleur niet, dicht. Wormen in het vruchtvlees zijn zeer zeldzaam. Heeft een meelgeur, maar de smaak komt op geen enkele manier tot uiting. De geur hangt af van de plaats waar de paddenstoel groeide, het is het meest uitgesproken als de ontwikkeling plaatsvond in de buurt van een pijnboom.
Verspreiding
Groene ryadovka groeit voornamelijk in droge dennenbossen, soms komt het gemengd voor op zand- en zandleembodem, het wordt een voor een gevonden en in een groep van 5-8 stuks. Het kan in de buurt groeien met een vergelijkbare rij grijs. Meestal te vinden op open grond in dennenbossen, wanneer andere paddenstoelen al vrucht dragen, van september tot november tot aan de vorst. De schimmel komt veel voor in de gematigde zone van het noordelijk halfrond.
Eetbaarheid
Groene ryadovka behoort tot voorwaardelijk eetbare paddenstoelen, wordt in welke vorm dan ook geoogst en gegeten. Grondig spoelen voor gebruik en hantering. Na culinaire verwerking behoudt de paddenstoel zijn groene kleur, daarom is de naam groenling.
Vergiftiging vindt plaats als groene thee in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. De gifstoffen van de schimmel tasten de skeletspieren aan. Symptomen van vergiftiging zijn spierzwakte, krampen, pijn, donkere urine.