Grijze russula (Russula decolorans) foto en beschrijving
Grijze russula (Russula decolorans)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Incertae sedis (niet gedefinieerd)
- Bestelling: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Russula (Russula)
- Visie: Russula decolorans (Grijze russula)
of
Russula vervaagt
Grijze russula (lat. Russula decolorans) Is een soort paddenstoel die is opgenomen in het geslacht Russula van de Russulaceae-familie. Een van de gemakkelijkst herkenbare Europese russula.
Grijze russula groeit in vochtige dennenbossen, vaak maar niet overvloedig, van juni tot oktober.
Hoed vlezig, ∅ tot 12 cm, eerst halfrond , later plano-convex of
depressief, geelachtig rood-oranje of geelbruin, met een dunne licht gestreepte
rand. De huid wordt afgepeld tot de helft van de dop.
Pulp wit, grijs in de pauze, paddenstoelengeur, eerst zoetig, naar ouderdom toe
acuut.
De platen zijn frequent, dun, broos, eerst wit, dan vergeling en tenslotte grijs.
Het sporenpoeder is bleek oker. De sporen zijn ellipsvormig, stekelig.
Het been is 6-10 cm lang, ∅ 1-2 cm, dicht, wit en dan grijs.
De paddenstoel is eetbaar, van de derde categorie. De hoed wordt vers en gezouten gegeten.
De russula is wijdverspreid in de sparrenbossen van Eurazië, maar ook in Noord-Amerika, maar in veel landen is hij zeldzaam en wordt hij vermeld in de lokale Red Data Books.
