Oesterzwam, kip, eieren en komkommersalade
Oesterzwam, kip, eieren en komkommersalade
Ingredienten: oesterzwammen - 400 g; kip (gekookt vlees) - 200 g; ei - 4 stuks; uien - 50 g; komkommers - 50 g; mayonaise - 100-150 g.
Voorbereiding:
Spoel de oesterzwammen af, snijd ze in reepjes, kook ze in gezouten water. Eieren
hard koken, schillen, in kleine blokjes hakken. Schil de ui en
karbonade. Was komkommers en snijd ze in reepjes. Gekookt kippenvlees
malen. Roer al het bereide voedsel om, breng op smaak met mayonaise.
Eet smakelijk!
