cine4integration.com

Witbenige Boletus (Leccinum albostipitatum)

Systematiek:

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Agaricomycetidae
• Bestelling: Boletales
• Familie: Boletaceae
• Geslacht: Leccinum (Obabok)
• Visie: Leccinum albostipitatum

Synoniemen:

• Leccinum rufum
• Krombholzia aurantiaca subsp. rufa
• Boletus rufus
• Boletus aurantius var. rufus

Omschrijving

Hoed 8-25 cm in diameter, eerst halfrond, strak omsluitend het been, dan bol, plat bol, bij oude paddenstoelen kan het kussenvormig en zelfs plat bovenop worden. De huid is droog, geslachtsrijp, kleine villi kleven soms aan elkaar en creëren de illusie van schilferig. Bij jonge paddenstoelen heeft de rand van de dop een hanger, vaak in flappen gescheurd, tot 4 mm lang, die met de jaren verdwijnt. De kleur is oranje, roodachtig oranje, oranje-perzik, zeer opvallend.

Hymenophore buisvormig, klevend met een inkeping rond de steel. De tubuli zijn 9-30 mm lang, zeer dicht en kort in de jeugd, licht crèmekleurig, geelachtig wit, donkerder tot geelachtig grijs, bruinachtig naarmate ze ouder worden; de poriën zijn rond, klein, tot 0,5 mm in diameter, dezelfde kleur als de tubuli. De hymenofoor wordt bruin als hij beschadigd is.

Been 5-27 cm lang en 1,5-5 cm dik, massief, meestal recht, soms gebogen, cilindrisch of enigszins verdikt in het onderste deel, in het bovenste kwart in de regel duidelijk taps toelopend. Het oppervlak van de steel is wit, bedekt met witte schubben, donkerder tot buffy en roodbruin met de jaren. De praktijk leert ook dat de schubben, die wit zijn, snel donker beginnen te worden na het snijden van de paddenstoel, dus een paddenstoelenplukker, die witbenige schoonheden in het bos heeft getypt, kan bij thuiskomst zeer verrast zijn om boletus boletus te vinden met een gewone bonte been in zijn mand.

Op onderstaande foto is een exemplaar te zien, op de stengel waarvan de schubben gedeeltelijk verdonkerd en gedeeltelijk wit van kleur zijn gebleven.

Pulp wit, vrij snel op een snee, letterlijk voor onze ogen, wordt rood en wordt dan langzaam donkerder tot een grijsviolette, bijna zwarte kleur. Aan de basis van het been kan blauw worden. Geur en smaak zijn mild.

Sporen poeder geelachtig.

Controverse (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) urn, Q = 2,3-3,6 (4,0), gemiddeld 2,9-3,1; spoelvormig, met een conische top.

Basidia 25-35 * 7,5-11,0 μm, clavaat, 2- of 4-sporen.

Hymenocysten 20-45 * 7-10 micron, flesvormig.

Caulocystiden 15-65 * 10-16 micron, club- of spoelvormig, flesvormig, de grootste cystidia zijn meestal spoelvormig, met stompe toppen. Er zijn geen gespen.

Ecologie en distributie

De soort wordt geassocieerd met bomen van het geslacht Populus (populier). Het is vaak te vinden aan de randen van espbossen of bossen vermengd met esp. Groeit meestal alleen of in kleine groepen. Vruchtvorming van juni tot oktober. Volgens [1] is het wijdverbreid in de Scandinavische landen en berggebieden van Midden-Europa, wordt het zelden op lage hoogte aangetroffen en wordt het in Nederland niet gevonden. In het algemeen, rekening houdend met de vrij brede interpretatie van de naam Leccinum aurantiacum (rode esp), die ten minste twee Europese soorten omvat die geassocieerd zijn met esp, waaronder degene die in dit artikel wordt beschreven, kan tot voor kort worden aangenomen dat de witte- Aspen met poten is wijdverspreid in de hele boreale zone van Eurazië, evenals in sommige van zijn bergachtige streken.

Eetbaarheid

Eetbaar, gebruikt gekookt, gebakken, gepekeld, gedroogd.

Vergelijkbare soorten

Rode Boletus (Leccinum aurantiacum)

Het belangrijkste verschil tussen de rode en witpootboleet is de kleur van de schubben op de stengel en de kleur van de hoed in zowel verse als gedroogde vruchtlichamen. De eerste soort heeft meestal al op jonge leeftijd bruinrode schubben, terwijl de tweede begint te leven met witte schubben die bij oudere vruchtlichamen iets donkerder worden. Houd er echter rekening mee dat de poot van de rode boletus ook bijna wit kan zijn als deze goed bedekt is met gras.In dit geval is het beter om je te concentreren op de kleur van de dop: in de rode boletus is hij helderrood of roodbruin, wanneer hij gedroogd is, is hij roodachtig bruin. De kleur van de dop van de boletus boletus is meestal helder oranje en verandert in dof lichtbruin in gedroogde vruchtlichamen [1].

Geelbruine boletus (Leccinum versipelle)

Het onderscheidt zich door een geelachtig bruine kleur van de dop (die in feite kan variëren in een zeer breed bereik: van bijna wit en roze tot bruin), grijze of bijna zwarte schubben op de stengel en een grijze hymenofoor bij jonge vruchten lichamen. Vormt mycorrhiza met berk.

Dennenboletus (Leccinum vulpinum)

Het onderscheidt zich door een donkere steenrode dop, donkerbruin, soms bijna zwart met een wijnkleurige schubben op het been en een grijsachtig bruine hymenofoor in de jeugd. Vormt mycorrhiza met dennen.

Bibliografie

1. Bakker H. C. den, Noordeloos M. E. Een herziening van de Europese soorten Leccinum Gray en opmerkingen over extralimitale soorten. // Persoonia. - 2005. - V.18 (4). - P. 536-538.

2. Kibby G. Leccinum opnieuw bezocht. Een nieuwe synoptische sleutel tot soorten. // Veldmycologie. - 2006. - V. 7 (4). - Blz. 77-87.