cine4integration.com

Honingzwammen en vlokken behoren tot de categorie van boomsoorten. Daarom moeten ze niet in de grond worden gekweekt, maar op boomstammen. Hardhout is hiervoor het meest geschikt. Het kan berk, wilg, esdoorn of els zijn. Maar steenfruit of coniferen zijn niet geschikt voor de groei van schubben en honingzwammen.

Stammen voor paddenstoelen moeten niet in de zomer worden geoogst, maar in de herfst of zelfs in de winter. Dit komt door het feit dat op warme dagen rottende micro-organismen snel beginnen en zich vermenigvuldigen in het hout. En er zit veel van dergelijke microflora in de paddenstoelen zelf, dus het mycelium in oud of door rot geïnfecteerd hout zal gewoon geen wortel schieten. In het beste geval zal het groeien, maar heel slecht en langzaam. Daarom is het voor het oogsten van boomstammen voor het kweken van honingzwammen of vlokken de moeite waard om absoluut gezonde bomen vol leven te kiezen. Alleen onder dergelijke omstandigheden zal mycelium snel groeien en een rijke oogst opleveren.

De grootte van het toekomstige "bed" is ook belangrijk. Het blok moet minimaal 20 centimeter dik en ongeveer 40 centimeter lang zijn. Paddestoelen uit boomstammen kunnen gedurende 5-7 jaar twee (in sommige gevallen drie) keer per jaar worden verzameld. Dan verbruikt het hout zijn grondstof volledig en moet het worden vervangen.

Er is ook een gemakkelijkere en effectievere manier om houtachtige paddenstoelen te kweken. Het is noodzakelijk om het substraat van de geplette takken te bereiden en het met mycelium te zaaien. De eisen voor boomsoorten zijn dezelfde als voor boomstammen. Geleidelijk aan zal het mycelium groeien en hechten, het vertakkingssubstraat cementeren. Om het gewenste microklimaat te bieden, moeten takken bedekt zijn met jute of dik papier. Experts zeggen dat deze methode zelfs nog productiever is dan kweken op blokhutten. De eerste oogst verschijnt in de lente en de laatste valt in de late herfst.

Met behulp van de beschreven methoden wordt het aanbevolen om de volgende soorten paddenstoelen te kweken:

- zomerpaddestoel. Het mycelium verdraagt ​​de winter goed en verandert het hout van de stam waarop het leeft in microwood. Bovendien zal deze soort de tuinaanplant niet schaden;

- winterhoningzwam. Voor landbomen kan het een bedreiging vormen, omdat het graag parasiteert op levende en gezonde bomen. Het voelt het beste in een kelder of kelder. Het groeit goed en draagt ​​vrucht in het klimaat van centraal Rusland;

- eetbare vlok. Het smaakt naar de eerder genoemde herfstpaddestoel, maar verschilt in verhoogde "vlezigheid". Dit komt doordat vlok groeit in een zeer vochtige omgeving (90-90%). Daarom wordt het planten van deze paddenstoelen extra bedekt om voor een broeikaseffect te zorgen. Zonder deze maatregelen mag u niet op de oogst rekenen.