Goulash van champignons
Ingredienten: 750 gr champignons, 50 gr spek, 1 kleine ui 1 eetlepel bloem 250 gram water, zout, gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereide champignons (bij voorkeur anders) in stukjes van 1/2 cm gesneden
dik.
Bak de blokjes spek en uien, breng de champignons ermee op smaak, zout, bestrooi
bloem, rode peper en breng aan de kook boven het vuur. Schotel
krijgt een pikante smaak wanneer het wordt aangevuld met tomaten.
Eet smakelijk!
