cine4integration.com

Melkchampignonkefir thuis

Wat is nodig om kefir van melkchampignons te bereiden:

• glazen pot met een inhoud van een liter of een halve liter. Plastic schaaltjes zullen niet werken, omdat de melkchampignon zich er niet goed in zal ontwikkelen.
• 1 eetlepel melkchampignon
• 200-250 ml melk
• gevouwen drie of vier keer gaas en een elastische band om het vast te maken.

Om ervoor te zorgen dat uw melkchampignon zich ontwikkelt en een gezonde en smakelijke drank geeft, moet u er dagelijks voor zorgen. Doe de melkchampignons in een pot en bedek ze met melk op kamertemperatuur. U kunt melk uit een zak gebruiken met een vetgehalte van 2,5-3,2%. Maar de beste melk is natuurlijk verse koemelk. Als je het niet kunt krijgen, probeer dan ongepasteuriseerde melk in zachte zakjes met een korte houdbaarheid. Je kunt ook geitenmelk gebruiken.

Zeef de volgende dag de kefir door een plastic zeef en scheid de champignons. Onthoud dat u geen metalen keukengerei kunt gebruiken - de melkschimmel kan afsterven door contact met metaal. Het is erg handig om kefir door één laag gaas te filteren. Leg de kaasdoek in een diepe zeef of vergiet en giet de kefir erbij. Neem de tijd, laat de kefir langzaam uitlekken in de vervangende container.

De kefir-paddenstoel blijft op het gaasje zitten. Om de resten van kefir te persen, verzamelt u het gaas met een "zak" en helpt u de kefir met voorzichtige ronddraaiende bewegingen weg te laten lopen.

De resulterende kefir kan onmiddellijk na het persen of gekoeld worden gedronken, maar let op: dergelijke kefir is niet bedoeld voor langdurige opslag.

Kaasdoek met champignon kun je niet persen! Er blijft een bepaalde hoeveelheid kefir tussen de paddenstoelendeeltjes achter.

Spoel de melkchampignons met schoon lauw water direct door kaasdoek. Melk kefir paddenstoel moet absoluut schoon zijn, anders kan een onaangename bittere smaak verschijnen tijdens de daaropvolgende bereiding van kefir.

Was het blik zonder industriële wasmiddelen te gebruiken. Melk champignon kefir kan gemakkelijk van de wanden van de pot worden gewassen met alleen warm water. Doe de champignon in een schone pot en bedek met een verse portie melk. Herhaal deze procedure elke dag op hetzelfde tijdstip. Zet de pot met melkchampignons op een warme plaats zonder direct zonlicht. Neem kefir, beginnend bij 200-250 ml per dag, op een lege maag of voor het slapengaan. Na verloop van tijd zal het aantal paddenstoelen toenemen en kun je het teveel weggooien of verdelen of meer kefir krijgen. Als er te veel paddenstoelen in de melk zitten, zal de kefir te zuur en broeiend zijn en zullen de paddenstoelen bedekt worden met slijm.

Vergeet niet om geen deksel op de pot te doen, want de melkchampignon heeft frisse lucht nodig. Je kunt de paddenstoel niet bewaren bij kamertemperatuur onder de 17-18 graden - hij kan beschimmelen en afsterven. Vermijd verdonkering van schimmels, overmatige groei. Grote paddenstoelen met een leegte van binnen moeten worden weggegooid - ze zijn dood en leveren geen enkel voordeel op. Als kefir bedekt is met slijm, of "snot", dan heb je weinig melk ingeschonken. Spoel de champignons en de pot altijd goed af met warm water, geen koud water, vul de paddenstoel met lauwwarme melk, gebruik nooit melk die net uit de koelkast is gehaald. Er kan slijm verschijnen als u te vroeg of laat bent teruggetrokken melk eekhoorntjesbrood van kefir. Wanneer deze oorzaken zijn geëlimineerd, geneest de schimmel meestal.

Een gezonde paddenstoel moet melkachtig wit zijn, bijna zoals cottage cheese.

Het zou naar kefir moeten ruiken. Als de schimmel bedekt is met een witte laag en vies ruikt, is hij ziek. Wordt de schimmel bruin, dan is hij ernstig ziek en moet hij worden weggegooid. Zo'n kefir kun je niet drinken. Je kunt ook geen kefir drinken, op het oppervlak waarvan schimmel is verschenen. Als de schimmel zwaar bedekt is met slijm, probeer hem dan te spoelen met een 5% salicylzuuroplossing. Als dat niet werkt, is het gemakkelijker om een ​​nieuwe schimmel te krijgen.

Als u 2-3 dagen weggaat, vult u de kefir-schimmel met melk die in tweeën is verdund met water. Deze vloeistof zou 3-4 keer meer moeten zijn dan je normaal gesproken melk giet. Zeef bij aankomst de infusie, spoel de paddenstoel af en vul deze met de gebruikelijke portie melk. De infusie die tijdens deze dagen van afwezigheid wordt verkregen, kan voor cosmetische doeleinden worden gebruikt. Het is erg handig als masker voor vet en beschadigd haar, en als vochtinbrengende en reinigende lotion voor het gezicht. Om de huid van het lichaam te verzachten en op te frissen, giet u deze infusie in een warm bad en neemt u het 10-15 minuten in.

Contra-indicaties voor het gebruik van melkchampignonskefir

Hoge zuurgraad, waarin u het een beetje moet nemen en uw welzijn in de gaten moet houden.

Wat zijn de voordelen van een melkchampignon?

Melkchampignon, toepassing die een positief effect heeft op het lichaam bij elke ziekte van elk deel van het lichaam, kan soms wonderen verrichten. Langdurig gebruik van kefir helpt het immuunsysteem te versterken, te beschermen tegen verkoudheid en virussen, acne, acne en andere huidziekten te behandelen, aanzienlijk af te vallen en de huid te verjongen.

Aan het begin van de opname van melkchampignons worden de darmen geactiveerd, daarom kan er een verhoogde gasproductie optreden. Bovendien kunt u een diuretisch effect voelen of uw urine donkerder worden. Mensen met een nieraandoening kunnen ongemak in de rug en onderrug ervaren. Dit zijn allemaal tijdelijke verschijnselen die het begin van genezing aangeven. Na een maand van inname, voelt u merkbare verbeteringen in welzijn en uiterlijk, waarvoor het beroemd is. melk paddestoel.

Haarmaskers gemaakt van dergelijke kefir geven het haar glans en dikte, bevorderen een snelle groei en maken de natuurlijke haarkleur dieper en meer verzadigd.