cine4integration.com

Oesterzwam (Pleurotus cornucopiae)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Agaricomycetidae
• Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
• Familie: Pleurotaceae (oesterzwammen)
• Geslacht: Pleurotus (oesterzwam)
• Visie: Pleurotus cornucopiae (oesterzwam)

Andere namen:

Oesterzwam in overvloed

Oesterzwamdop: 3-10 cm in diameter, hoornvormig, trechtervormig, minder vaak linguaal of bladvormig (met een duidelijke neiging om "op te buigen") bij volwassen exemplaren, bol met een geplooide rand bij jonge exemplaren. De kleur van de oesterzwam is nogal variabel, afhankelijk van de leeftijd van de schimmel en de groeiomstandigheden - van licht, bijna wit tot grijs-oker; het oppervlak is glad. Het vlees van de muts is wit, vlezig, elastisch, wordt tamelijk taai en vezelig met de jaren. Het heeft geen speciale geur en smaak.

Schotel met oesterzwammen: Wit, bochtig, zeldzaam, afdalend naar de basis van de benen, in het onderste deel zijn ze vaak met elkaar verweven en vormen ze een soort patroon.

Sporepoeder: Wit.

Oesterzwam-poot: Centraal of lateraal, meestal goed gedefinieerd in vergelijking met andere oesterzwammen; lengte 3-8 cm, dikte tot 1,5 cm Het oppervlak van het been is bedekt met aflopende platen bijna tot aan de taps toelopende basis.

Verspreiding: Oesterzwam groeit van begin mei tot half september op de overblijfselen van loofbomen; de paddenstoel is niet zeldzaam, maar de verslaving aan moeilijk bereikbare plaatsen - windscherm, dichte struiken, kappen - maakt het niet zo opvallend als andere oesterzwammen.

Vergelijkbare soorten: Van de populaire oesterzwammen is de longoesterzwam vergelijkbaar, maar de hoornvormige vorm is er niet speciaal voor, en je zult zo'n uitgesproken poot niet vinden.

Eetbaarheid: Zoals alle oesterzwammen, hoornvormig eetbaar en op een bepaalde manier zelfs lekker.

Aantekeningen van de auteur: Geil - oesterzwam is in veel opzichten mysterieus voor mij. Zelfs nu weet ik niet zeker of ik haar echt ken; misschien zijn de mooie en overtuigende paddenstoelen die iedereen op de foto hierboven kan zien slechts een kansspel dat geen oesterzwam heeft gespaard. Maar wat een lange benen! Wat een diepe trechters! Is het mogelijk om een ​​fout te maken?

Het kan natuurlijk. Altijd mogelijk.