Welke paddenstoelen eten
Welke paddenstoelen eten
Op type voeding zijn paddenstoelen onderverdeeld insymbionten en saprotrofen... Symbionten parasiteren levende organismen. En saprotrofen omvatten de meeste schimmels en dopschimmels, gist. Saprotrofe schimmels vormen elke dag een constant verlengend mycelium. Vanwege zijn snelle groei en structurele kenmerken is het mycelium nauw verbonden met het substraat, dat gedeeltelijk wordt verteerd door uitgescheiden enzymen buiten het lichaam van de schimmel en vervolgens als voedsel in de cellen van de schimmel wordt opgenomen.
Omdat champignons geen chlorofyl bevatten, zijn ze volledig afhankelijk van de beschikbaarheid van een bron van biologisch voedsel, die al helemaal klaar is voor consumptie.
Het grootste deel van de paddenstoelen voor hun voeding gebruikt organisch materiaal van dode organismen, maar ook plantenresten, rottende wortels, rottend bosafval, enz. Het werk van schimmels om organisch materiaal af te breken is van groot belang voor de bosbouw, aangezien het de snelheid verhoogt waarmee droge bladeren, twijgen en dode bomen worden vernietigd die het bos zouden vervuilen.
Schimmels ontwikkelen zich overal waar plantenresten zijn, zoals gevallen bladeren, oud hout, dierlijke resten, en lokken hun ontbinding en mineralisatie uit, evenals de vorming van humus. Schimmels zijn dus decomposers (vernietigers), net als bacteriën en andere micro-organismen.
Schimmels verschillen sterk in hun vermogen om verschillende organische verbindingen op te nemen. Sommige kunnen alleen eenvoudige koolhydraten, alcoholen, organische zuren (suikerpaddestoelen) consumeren, andere kunnen hydrolytische enzymen afscheiden die zetmeel, eiwitten, cellulose, chitine afbreken en groeien op substraten die deze stoffen bevatten.
Parasitaire schimmels
Het leven van deze schimmels gaat ten koste van andere organismen, incl. volwassen bomen. Dergelijke schimmels kunnen willekeurig gevormde scheuren binnendringen of bomen binnendringen in de vorm van sporen, gedragen door insecten die in de schors eten. Spintkevers worden beschouwd als de belangrijkste dragers van sporen. Als we ze in detail onder een microscoop onderzoeken, zijn er hyfen op de fragmenten van het externe skelet van deze insecten, evenals op de schaal van hun testikels. Als gevolg van de penetratie van het mycelium van parasitaire schimmels in de vaten van planten, worden vezelachtige afdichtingen met een witachtige kleur gevormd in de weefsels van de "gastheer", waardoor het snel vervaagt en sterft.
Het is echter vermeldenswaard dat er schimmels bestaan die andere schimmels parasiteren. Een treffend voorbeeld hiervan is Boletus parasiticus, die zich uitsluitend kan ontwikkelen op schimmels van het geslacht Scleroderma (pseudo-regenjassen). Tegelijkertijd is er geen duidelijk onderscheid tussen deze ontwikkelingssystemen. Zo kunnen bepaalde groepen parasitaire schimmels als gevolg van bepaalde omstandigheden absolute saprofyten worden. Voorbeelden van dergelijke schimmels zijn tondelzwammen, evenals de gebruikelijke herfsthoningzwam, die in een zeer korte tijd de middelen van de 'eigenaar' kan opgebruiken en hem kan doden, nadat hij is afgestorven, gebruikt hij reeds dode weefsels voor zijn leven.
