Elzenvarken (Aspenvarken) (Paxillus rubicundulus) foto en beschrijving

Elzenvarken (Paxillus rubicundulus)

Systematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae
  • Bestelling: Boletales
  • Familie: Paxillaceae (Piggies)
  • Geslacht: Paxillus (varken)
  • Visie: Paxillus rubicundulus (Alder Pig (Aspen Pig))

Synoniemen:

  • Paxillus filamentosus

  • Aspen varken

Elzenvarken (Aspenvarken)

Alder varken, ook wel genoemd esp varken - een vrij zeldzame soort, uiterlijk vergelijkbaar met het slanke varken. Het kreeg zijn naam vanwege de voorkeur om onder els of esp te groeien. Momenteel worden het elzenvarken, samen met het fijne varken, geclassificeerd als giftige paddenstoelen. Sommige bronnen zijn echter nog steeds geneigd het toe te schrijven aan voorwaardelijk eetbare paddenstoelen.

Omschrijving .

Hoed: Diameter 5-10 cm, volgens sommige bronnen tot 15 cm. Bij jonge paddenstoelen is hij convex met een gebogen rand, wordt geleidelijk vlakker naarmate hij groeit, wordt hij uitgestrekt of zelfs met een holte in het midden, trechtervormig, met rechte (volgens sommige bronnen - golvende of gegolfde) rand, soms behaard. De kleur van de dop varieert in bruintinten: roodbruin, geelbruin of okerbruin. Het oppervlak van de dop is droog, het kan worden gevoeld, fluweelzacht, grof fluweelachtig; of kan glad zijn met ingegroeide of achterblijvende donkere (soms olijfgroene) goed zichtbare schubben.

Bord: Neerwaarts, smal, van gemiddelde frequentie, met bruggen aan de basis, ietwat onregelmatig, vaak gevorkt, geelachtig, okergeel, iets lichtere hoedjes bij jonge paddenstoelen, iets donkerder naarmate ze ouder worden. Gemakkelijk los te maken van de dop, donkerder bij de minste beschadiging (druk).

Been: 2-5 cm (af en toe tot 7), 1-1,5 cm in diameter, centraal, vaak licht excentrisch, naar de basis iets versmald, cilindrisch, met een viltoppervlak of glad, okerbruin, dezelfde kleur als dop of iets lichter, wordt iets donkerder door druk. Niet hol.

Pulp: Zacht, dicht, los van de leeftijd, gelig, wordt geleidelijk donkerder op de snede.

Geur: Leuke paddenstoel.

Sporen poeder: bruinrood.

Het elsvarken lijkt op het magere varken, hoewel het nogal moeilijk is om ze te verwarren, het is de moeite waard eraan te denken dat het elsvarken, in tegenstelling tot het dunne, een schilferig krakende hoed heeft en een meer geelachtig rode tint heeft. Ze zijn ook opvallend verschillend op de plaats van groei.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found