Herfst botervloot (Suillus luteus) foto en beschrijving

Botervloot (Suillus luteus)

Systematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae
  • Bestelling: Boletales
  • Familie: Suillaceae (olieachtig)
  • Geslacht: Suillus (olieachtig)
  • Visie: Suillus luteus (Herfstboter)
    Andere namen voor de paddenstoel:

  • Echte botervloot
  • Gewone botervloot
  • Botervloot geel
  • Late botervloot

Synoniemen:

  • Herfst botervlootje

  • Gewone botervloot

  • Botervloot geel

  • Late botervloot

  • Herfst botervlootje

  • Boletus luteus
  • Boletopsis lutea

Herfst botervlootje (Suillus luteus)Herfst botervlootje (Suillus luteus) - de wetenschappelijke naam van het meest voorkomende type boletus. Het woord luteus in de wetenschappelijke naam van de paddenstoel betekent "geel".

Groei:

Herfstolie kan van eind mei tot november in naaldbossen op zandgrond groeien. Vruchtlichamen verschijnen afzonderlijk of meestal in grote groepen.

Externe beschrijving

Hoed:

De hoed van de huidige Oily (Suillus luteus) bereikt een diameter van maximaal 10 cm, convex, later bijna vlak met een knobbeltje in het midden, soms met gebogen randen, chocoladebruin, soms met een paarse tint. De huid is radiaal vezelig, erg slijmerig en gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. De tubuli zijn aanvankelijk lichtgeel, later donkergeel, hechtend aan de steel, 6-14 mm lang. De poriën zijn klein, bij jonge paddenstoelen bleekgeel, later heldergeel, bruinachtig geel. Buisvormige laag gehecht aan de steel, geel, poriën zijn eerst witachtig of lichtgeel, dan geel of donkergeel, klein, afgerond.

Been:

Cilindrisch, massief, 35-110 mm hoog en 10-25 mm dik, bovenaan citroengeel, onderaan bruinachtig en in lengterichting vezelig. Een witte, filmachtige deken, die eerst het been met de rand van de dop verbindt, laat stukjes op het been achter in de vorm van een zwartbruine of paarse ring. Boven de ring is het been melig.

Pulp:

De hoed is zacht, sappig, licht vezelig aan de stengel, eerst witachtig, later citroengeel, roestbruin aan de basis van de stengel.

Sporepoeder:

Bruin.

Geschillen:

7-10 x 3-3,5 micron, ellipsoïd-spoelvormig, glad, lichtgeel.

Gelijkenis

De rode botervloot (Suillus fluryi) lijkt sterk op de herfst botervloot, die zich onderscheidt door het ontbreken van een ring aan de poot. Het lijkt niet op giftige paddenstoelen.

Gebruik

Herfst botervloot - Eetbare, smakelijke paddenstoel van de tweede categorie, qua smaak lijkt het erg op eekhoorntjesbrood. Het is beter om voor gebruik de huid van de dop te verwijderen. Het wordt gedroogd, vers, gebeitst en gezouten geconsumeerd. Heerlijke en licht verteerbare paddenstoel. Geschikt voor het maken van soepen, sauzen en bijgerechten voor vleesgerechten. Om in te worden gepekeld.

Verspreiding

De optimale gemiddelde dagelijkse temperatuur voor het vruchtlichamen van de olieman is + 15 ... + 18 ° C, maar de gewone olieman reageert niet sterk op temperatuurschommelingen. Vruchtlichamen van boletus verschijnen meestal 2-3 dagen na regen, en sterke dauw stimuleert ook vruchtvorming. In bergachtige gebieden kan boletus massaal rond stenen groeien, dit komt door de condensatie van vocht op het oppervlak van de steen. Vruchtvorming stopt bij een temperatuur van -5 ° C op het oppervlak van de grond en na bevriezing van de bovenste laag met 2-3 cm wordt deze niet hervat. In de zomer (aan het begin van het seizoen) wordt boletus vaak beschadigd door insectenlarven, soms bereikt het aandeel ongeschikte "wormachtige" boletus 70-80%. In de herfst neemt de insectenactiviteit sterk af.

Herfstboterbloem is wijdverspreid op het noordelijk halfrond, geeft de voorkeur aan een gematigd koud klimaat, maar wordt ook aangetroffen in de subtropen, soms per ongeluk door mensen geïntroduceerd in tropische gebieden, waar het lokale populaties vormt in kunstmatige dennenplantages.

In Rusland is boletus wijdverspreid in het Europese deel, in de Noord-Kaukasus, in Siberië, in het Verre Oosten. Vruchtvorming vaker in grote groepen.

Seizoen juni - oktober, massaal vanaf september.

Kenmerken van de paddenstoel:

Boletus edulis (boletus) lopen voor op boletus edulis wat betreft het gehalte aan vetten en koolhydraten. Herfstbotervloot - Een van de meest voorkomende soorten eetbare paddenstoelen, het neemt de eerste plaats in qua opbrengst in naaldbossen.