cine4integration.com

Grijze cantharel (Cantharellus cinereus)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Incertae sedis (niet gedefinieerd)
• Bestelling: Cantharellales
• Familie: Cantharellaceae (Cantharellen)
• Geslacht: Cantharellus (Fox)
• Visie: Cantharellus cinereus (grijze cantharel)

Synoniemen:

• Bochtige trechter

• Craterellus sinuosus

Grijze cantharel (Craterellus sinuosus)

Hoed:

Trechtervormig, met ongelijke golvende randen, 3-6 cm in diameter Het binnenoppervlak is glad, grijsbruin; de buitenste is bedekt met lichtere plooien die op platen lijken. Het vruchtvlees is dun, rubberachtig vezelig, zonder duidelijke geur en smaak.

Spore-dragende laag:

Gevouwen, pezig lamellair, licht, grijs-as, vaak met een lichte bloei.

Sporepoeder:

Witachtig.

Been:

Soepel veranderend in een hoed, verbreed in het bovenste deel, hoogte 3-5 cm, dikte tot 0,5 cm Kleur grijs, asgrauw, grijsbruin.

Verspreiding:

Cantharellen worden soms gevonden in loof- en gemengde bossen van eind juli tot begin oktober. Het groeit vaak in grote trossen.

Vergelijkbare soorten:

De grijze cantharel (bijna niet) ziet eruit als een hoornvormige trechter (Craterellus cornucopiodes), die plaatachtige plooien mist (de hymenofoor is eigenlijk glad).

Eetbaarheid:

Eetbaar , maar eigenlijk smakeloze paddenstoel (evenals de traditionele gele cantharel - Cantharellus cibarius).

Opmerkingen

Toch is het duidelijk waarom de grijze verwanten van de cantharel, ondanks hun relatief brede verspreiding, weinig belangstelling hebben voor het grote publiek. Ze zijn erg buitenaards. Het oog heeft niets om op te vallen - er zijn geen analogen. De hoornvormige trechter (Craterellus cornucopiodes) waar ik al jaren specifiek naar op zoek was, hoewel ik er bijna over liep. Voor het eerst zien grijze cantharelIk kwam langs - toen, in de veronderstelling dat er iets mis was, keerde ik terug, zag haar een tweede keer en kwam weer bijna voorbij. Dit is op de een of andere manier onbegrijpelijk. Alsof een zigeuner met een beer van de oprit van een regeringsvliegtuig stapte in plaats van Poetin. Het is moeilijk om over zulke dingen na te denken.