Hele russula (Russula integra) foto en beschrijving

Hele russula (Russula integra)

Systematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Incertae sedis (niet gedefinieerd)
  • Bestelling: Russulales
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Geslacht: Russula (Russula)
  • Visie: Russula integra (hele russula)

Russische synoniemen:

  • De russula is geweldig

  • Russula onberispelijk

  • Rusula bruinrood

Hele russula

Hele russula onderscheidt zich door een halfronde dop, dan uitgestrekt, depressief in het midden met een diameter van 4-12 cm, bloedrood, in het midden olijfgeel of bruinachtig, dicht, slijm. De schil wordt gemakkelijk afgepeld, vers - een beetje plakkerig. De rand is golvend, barstend, glad of licht netvormig gestreept. Het vruchtvlees is wit, broos, mals, met een zoetige, dan kruidige smaak. De platen zijn later geel, lichtgrijs, vertakt vertakt. De stengel is wit of lichtroze bloeiend, met gele vlekken aan de basis.

VARIABILITEIT

De kleur van de dop varieert van donkerbruin tot geelbruin, bruinachtig violet en olijfgroen. Het been is eerst stevig, later wordt het vruchtvlees sponsachtig en dan hol. Bij een jonge paddenstoel is hij wit, bij een volwassen paddestoel krijgt hij vaak een geelbruine kleur. De platen, eerst wit, worden dan geel. Na verloop van tijd wordt het vruchtvlees ook geel.

PLAATS

De schimmel groeit in groepen in naaldbossen in de bergen, op kalkrijke bodems.

SEIZOEN

Zomer - herfst (juli - oktober).

Hele russula

GELIJKAARDIGE SOORTEN

Deze paddenstoel kan gemakkelijk worden verward met andere russula, die echter een pittige of peperige smaak hebben. Het lijkt ook erg op de goede eetbare paddenstoel, Groen-rode Russula Russula alutacea.

De paddenstoel is eetbaar en behoort tot de 3e categorie. Breng het vers en zout aan. Komt voor in loof- en naaldbossen van juli tot september.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found