Zelenka (Tricholoma equestre) foto en beschrijving

Zelenka (Tricholoma equestre)

Systematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae
  • Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae of gewoon)
  • Geslacht: Tricholoma (Tricholoma of Ryadovka)
  • Visie: Tricholoma equestre (Zelenka)
    Andere namen voor de paddenstoel:

  • Rij groen
  • Groenling
  • Strandloper groen

Andere namen:

  • Groenling

  • Zelenka

  • Strandloper groen

  • Agaricus equestris
  • Tricholoma flavovirens

Tricholoma equestre

Zelenka is een paddenstoel van het geslacht Tricholoma van de Ryadovkov-familie. Het dankt zijn naam aan zijn groene kleur, die zelfs na het koken blijft bestaan.

Omschrijving

Hoed greenfinches bereiken maten variërend in diameter van 4 tot 15 centimeter. Vrij dicht en vlezig. Terwijl de paddenstoel jong is, is de tuberkel in het midden vlak convex, later wordt hij plat, soms gaat de rand omhoog. De kleur van de dop is meestal groenachtig geel of geel-olijfgroen, bruinachtig in het midden, wordt na verloop van tijd donkerder. In het midden is de dop fijn geschilferd, de huid is glad, dik, plakkerig en slijmerig, vooral bij vochtig weer is het oppervlak vaak bedekt met zand of gronddeeltjes.

Groenling

LP's - van 5 tot 12 mm breed, vaak gelegen, dun, groeiend met een tand. Kleur van citroengeel tot groengeel.

Controverse hebben een ellipsoïde ovale vorm, glad van boven, kleurloos. Sporepoeder is wit.

Been meestal verborgen in de grond of zeer kort van 4 tot 9 cm en tot 2 cm dik. De vorm is cilindrisch, onderaan iets verdikt, stevig, de kleur aan de poot is geel of groenachtig, de basis is bedekt met kleine bruinachtige schalen.

Pulp wit, wordt na verloop van tijd geel; als het wordt gesneden, verandert de kleur niet, dicht. Wormen in het vruchtvlees zijn zeer zeldzaam. Heeft een meelgeur, maar de smaak komt op geen enkele manier tot uiting. De geur hangt af van de plaats waar de paddenstoel groeide, het is het meest uitgesproken als de ontwikkeling plaatsvond in de buurt van een pijnboom.

Groenling

Verspreiding

Zelenka groeit voornamelijk in droge dennenbossen, soms komt het ook gemengd voor op zand- en zandleembodem, het wordt één voor één gevonden en in een groep van 5-8 stuks. Het kan in de buurt groeien met een vergelijkbare rij grijs. Meestal te vinden op open grond in dennenbossen, wanneer andere paddenstoelen al vrucht dragen, van september tot november tot aan de vorst. De schimmel komt veel voor in de gematigde zone van het noordelijk halfrond.

Eetbaarheid

Zelenka verwijst naar voorwaardelijk eetbare paddenstoelen, geoogst en gegeten in welke vorm dan ook. Grondig spoelen voor gebruik en hantering. Na culinaire verwerking behoudt de paddenstoel zijn groene kleur, daarom is de naam groenling.

Vergiftiging vindt plaats als groene thee in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. De gifstoffen van de schimmel tasten de skeletspieren aan. Symptomen van vergiftiging zijn spierzwakte, krampen, pijn, donkere urine.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found