Lariks botervloot (Suillus grevillei) foto en beschrijving
Lariks Boter (Suillus grevillei)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae
- Bestelling: Boletales
- Familie: Suillaceae (olieachtig)
- Geslacht: Suillus (olieachtig)
- Visie: Suillus grevillei (Lariksboter)
Synoniem:
Suillus elegans
Botervlootje van lariks (lat. Suillus grevillei) - een paddenstoel uit het geslacht Oily (Latijn Suillus). Het groeit met lariks en heeft een hoed in verschillende tinten geel of oranje.
Afhaalpunten:
Lariksolie kan groeien onder lariks, in dennenbossen met een bijmenging van lariks, in loofbossen, vooral jonge aanplant. Het is zeldzaam en schaars, afzonderlijk en in groepen. Onlangs kunnen de groeivoorwaarden van lariksolie aanzienlijk worden uitgebreid. De vroegst bekende vondst is 11 juni; lariks boletus wordt ook gevonden tot eind oktober.
Omschrijving:
De hoed heeft een diameter van 3 tot 12 cm, nogal vlezig, elastisch, aanvankelijk halfrond of kegelvormig, met de jaren wordt hij convex en tenslotte bijna uitgespreid, met gebogen en dan rechtgetrokken en zelfs gebogen opwaartse randen. De huid is glad, licht plakkerig, glanzend en gemakkelijk los te maken van de dop. Bleek citroengeel tot heldergeel, oranje tot oranje oker, grijsachtig okerbruin.
De poriën eronder zijn klein, met scherpe randen, geven kleine druppeltjes melksap af, die, wanneer ze droog zijn, een bruinachtige bloei vormen. De tubuli zijn kort, hechten aan de steel of dalen erlangs.
Het vruchtvlees is dicht, geelachtig, verandert niet van kleur tijdens de pauze, met een aangename smaak en een delicaat fruitig aroma. Sporepoeder, olijf-oker.
De poot is 4-8 cm lang, tot 2 cm dik, cilindrisch of licht gebogen, zeer hard en compact. In het bovenste gedeelte is het uiterlijk fijnkorrelig en de kleur is geel of roodbruin. Op de snede is de poot citroengeel.
Verschillen:
In een lariks olieman is de filmachtige ring op de poot gelig, en in een echte olieman is hij witachtig.
Gebruik makend van: Eetbare paddenstoel, tweede categorie. Geoogst van juli tot oktober. Eet vers, gepekeld en gezouten. Bij het beitsen is het beter om de schil van de doppen te verwijderen (om het schoonmaken te vergemakkelijken, worden de champignons 1-2 minuten in kokend water gedompeld). Bevat een stof die helpt bij hoofdpijn.
