Koninklijke champignon (Agaricus bisporus) foto en beschrijving
Koninklijke champignon (Agaricus bisporus)
Systematiek:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Geslacht: Agaricus (Champignon)
- Visie: Agaricus bisporus (Koninklijke champignon)
- Andere namen voor de paddenstoel:
- Champignon dubbel geschild
Synoniemen:
Champignon met twee sporen
Champignon koninklijk
Champignon bruin
Omschrijving:
De dop van de champignon met dubbele stengel is halfbolvormig, met een gekrulde rand, enigszins depressief, met overblijfselen van een sluier langs de rand, licht, bruinachtig, met bruine vlekken, radiaal vezelig of fijn geschubd. Er zijn drie kleurvormen: naast bruin zijn er kunstmatig gekweekt wit en crème, met gladde, glanzende doppen.
De grootte van de dop is 5-15 centimeter in diameter, in geïsoleerde gevallen - tot 30-33 cm.
De platen zijn frequent, vrij, eerst grijsroze, dan donkerbruin, donkerbruin met een paarse tint.
Het sporenpoeder is donkerbruin.
De poot is dik, 3-8 cm lang en 1-3 cm in diameter, cilindrisch, soms versmald naar de basis toe, glad, gemaakt, eenkleurig met een dop, met bruinachtige vlekken. De ring is eenvoudig, smal, dik, wit.
Het vruchtvlees is dicht, vlezig, witachtig, lichtroze bij de snede, met een aangename paddestoelgeur.
Verspreiding:
Champignon royal groeit van eind mei tot eind september in open ruimtes en gecultiveerde grond, naast een persoon, in tuinen, groentetuinen, in kassen en sloten, op straat, in weilanden, zelden in bossen, op aarde waar er heel weinig of geen gras is, zelden. In veel landen gekweekt.
Beoordeling:
Royal Champignon - Heerlijke eetbare paddenstoel (2 categorieën), gebruikt zoals andere soorten champignons.
