cine4integration.com

Boletus geel (Sutorius junquilleus)

• Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Onderverdeling: Agaricomycotina
• Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subklasse: Agaricomycetidae
• Bestelling: Boletales
• Familie: Boletaceae
• Geslacht: Sutorius
• Visie: Sutorius junquilleus (Borovik geel)

Synoniemen:

• Bolette lichtgeel
• Boletus heldergeel
• Bolette geel
• Borovik Junquilla
• Boletus junquilleus

Omschrijving

Boletus geel wordt in de Russische literatuur soms gevonden onder de naam "boletus Yunkvilla". Deze naam is echter onjuist, omdat de soortnaam in het Latijn afkomstig is van het woord "junquillo", d.w.z. "Lichtgeel", en niet namens hemzelf. Ook boletusgeel wordt in de Russische literatuur vaak een andere soort genoemd - een halfwitte paddenstoel (Hemileccinum impolitum). Andere Latijnse namen voor boletus zijn te vinden in de wetenschappelijke literatuur: Dicyopus queletii var. Junquilleus, Boletus eruthropus var. Junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Hoed bij gele boletus is het gewoonlijk van 4-5 tot 16 cm, maar soms kan het een diameter van 20 cm bereiken. Bij jonge paddenstoelen is de vorm van de dop meer convex en halfrond, en met de leeftijd wordt hij platter. De huid is glad of licht gerimpeld, geelbruin van kleur. Bij droog weer, maar ook als de schimmel opdroogt, wordt het oppervlak van de dop dof en bij nat weer slijm.

Pulp dicht, geurloos, heldergeel en wordt bij het snijden snel blauw.

Been dik, knolvormig vast, 4-12 cm hoog en 2,5-6 cm dik, geelbruin van kleur. Het oppervlak van de stengel heeft geen maasstructuur, maar kan bedekt zijn met kleine schubben of bruine korreligheid.

Hymenophore buisvormig, vrij met een uitsparing. De lengte van de buizen is 1 - 2 cm, de kleur is heldergeel en wanneer erop wordt gedrukt, worden de buizen blauw.

De sporen zijn glad en spoelvormig, 12-17 x 5-6 micron. Olijfkleurige sporenpoeder.

Verspreiding

Boletus komt voornamelijk voor in beuken- en eikenbossen. Het belangrijkste verspreidingsgebied van deze soort bevindt zich in de landen van West-Europa, in Rusland wordt deze soort aangetroffen in de regio Ussuriysky op het grondgebied van het natuurreservaat Suputinsky. Verzamelde boletus geel in de herfst-zomerperiode - van juli tot oktober.

Nutritionele kwaliteit

Boletus geel is een eetbare paddenstoel die tot de tweede categorie van voedingswaarde behoort. Ze eten het zowel vers als ingeblikt en gedroogd.