Schitterende webcap (Cortinarius praestans) foto en beschrijving

Schitterende webcap (Cortinarius praestans)

Systematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae
  • Orde: Agaricales (Agaric of Lamellair)
  • Familie: Cortinariaceae (spinnenwebben)
  • Geslacht: Cortinarius (Webcap)
  • Visie: Cortinarius praestans (uitstekende webcap)

Schitterende webcap (Cortinarius praestans)

De uitstekende webcap (Cortinarius praestans) is een paddenstoel uit de spinnenwebfamilie.

Externe beschrijving

Het vruchtlichaam van het uitstekende spinnenweb is lamellair en bestaat uit een hoed en een poot. Op het oppervlak van de paddenstoel kun je de overblijfselen van een spinnenweb zien.

De diameter van de dop kan 10-20 cm bedragen en de vorm bij jonge paddenstoelen is halfrond. Naarmate de vruchtlichamen rijpen, opent de dop zich tot een bolle, platte en soms zelfs enigszins ingedrukte dop. Het oppervlak van de champignonhoed is vezelig en voelt fluwelig aan; bij volwassen paddenstoelen wordt de rand uitgesproken gerimpeld. Bij onrijpe vruchtlichamen is de kleur bijna paars, en bij rijpe wordt het roodbruin en zelfs wijn. Tegelijkertijd blijft een paarse tint behouden langs de randen van de dop.

De hymenofoor van de schimmel wordt weergegeven door platen op de achterkant van de dop en met hun inkepingen aan het oppervlak van de stengel gehecht. De kleur van deze borden is grijsachtig bij jonge champignons en beigebruin bij volwassen exemplaren. De platen bevatten een roestbruin sporenpoeder bestaande uit amandelvormige sporen met een wrattig oppervlak.

De lengte van de poot van het uitstekende spinnenweb varieert binnen 10-14 cm en de dikte is 2-5 cm. Aan de basis is duidelijk een knolverdikking zichtbaar en de overblijfselen van de cortina zijn duidelijk zichtbaar op de oppervlakte. De kleur van het been in onrijpe uitstekende spinnenwebben wordt weergegeven door een bleke paarse tint en in volwassen vruchtlichamen van deze soort is het bleek oker of witachtig.

Het vruchtvlees van de paddenstoel wordt gekenmerkt door een aangenaam aroma en smaak; het krijgt een bruine kleur in contact met alkalische producten. Over het algemeen heeft het een witte, soms blauwachtige kleur.

Schitterende webcap (Cortinarius praestans)

Seizoen en habitat

De uitstekende webcap (Cortinarius praestans) is wijdverbreid in de nemorale gebieden van Europa, maar is daar zeldzaam. Sommige Europese landen hebben dit type paddenstoel zelfs in het Rode Boek opgenomen als zeldzaam en bedreigd. De schimmel van deze soort groeit in grote groepen, leeft in gemengde en loofbossen. Kan mycorrhiza vormen met beuken of andere loofbomen die in het bos groeien. Hij nestelt zich vaak in de buurt van berken, begint in augustus vrucht te dragen en geeft in september goede opbrengsten.

Eetbaarheid

De uitstekende webcap (Cortinarius praestans) is een eetbare maar weinig bestudeerde paddenstoel. Het kan worden gedroogd en kan ook gezouten of gepekeld worden gegeten.

Vergelijkbare soorten en verschillen van hen

Het uitstekende spinnenweb (Cortinarius praestans) heeft een vergelijkbare soort: het waterige blauwe spinnenweb. Toegegeven, in het laatste geval heeft de dop een blauwgrijze kleur en een gladde rand, bedekt met een spinnenwebcortina.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found